铁在人体许多生命活动中起着至关重要的作用。它是血红蛋白合成的基础，血红蛋白负责将氧气运输至全身器官。铁对能量代谢也具有重要意义。
正常情况下，人体会维持铁含量在一个健康范围内 —— 一般约为 3 至 4 克。然而，在某些情况下，如血色病，铁会在体内过度积聚。
遗憾的是，铁超标的症状往往不典型，容易被患者忽视。可能的迹象包括：
如果不及时治疗，体内过多的铁会导致严重的器官损伤——尤其是肝脏。此外，胰腺和心脏也会受到高铁负荷的不良影响。
如果铁超标由血色病引起，可通过促红素疗法与红细胞单采术联合治疗。促红素注射可刺激红细胞生成，从而将铁从器官储存中动员出来。随后进行红细胞单采术，选择性地移除富含铁的红细胞。通常仅需 2 到 3 次治疗，铁含量便可显著下降。
饮食也会影响铁的吸收。饮用红茶或咖啡有助于降低铁的摄取；而维生素C（如橙汁）则会增强铁吸收，因此应避免在饭前两小时内摄入。酒精同样会增加铁的吸收，并对肝脏造成额外负担。
2022年2月24日